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ラーメン 1/24

らぁ麺ひなた まぜまぜ坦々麺

千葉県は市原のあきです。市原は姉崎の「らぁ麺ひなた」さん!豚等をブレンドしない純粋な白湯スープが優しくてうまいお店です♪こちらの新作が、まぜまぜ坦々麺(汁なし)です!山椒と自家製ラー油の効いた刺激ある一杯ですがそこは「ひなた」さん!刺さるような刺激ではなく、ジワリとくるあたりが「らしい」ところですね…(笑)唐辛子も入っているのかな?それに太麺と引き肉の組み合わせから、ラーメンよりパスタっぽい感じでもあり...

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光の葉 トマトとリーフの涼麺

千葉県は市原のあきです。夏になると見掛けるのが「冷やし中華はじめました」の看板…実はわたくし…冷やし中華って、それほど好きではなく…(汗)先日食べたスーパーブラック冷やし中華は、ちょ~久しぶりの冷やし中華だったんです…(笑)スーパーブラック冷やし中華はこちら↓http://akinejp.blog114.fc2.com/blog-entry-4291.html理由は単純に、冷やすなら、ラーメンよりも、そばやうどんを食べたい人だからです♪それでも楽しみにして...

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だいこう スーパーブラック冷やし中華

千葉県は市原のあきです。いつもの市原は牛久のらーめんだいこうさん!今年の夏の目玉は、麺に竹炭を練り込んだスーパーブラック麺!その冷やし中華版が画像です!これ大丈夫なの?不安しかない画像ですが…これが、う・ま・いっす♪竹炭自体には味がないんですが、麺の表面がツルンツルンになるせいか、何の抵抗もなく麺がのどを通っていく…そう!のど越しがメチャクチャ良いですよ!坦々麺版はこちら↓http://akinejp.blog114.fc2.c...

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むげん ドカねぎ味噌

千葉県は市原のあきです。私の好きなデカ盛りラーメンと言えば、モヤシがいっぱいとか↓http://akinejp.blog114.fc2.com/blog-entry-3632.htmlお肉がいっぱいとか↓http://akinejp.blog114.fc2.com/blog-entry-4218.htmlその両方とか↓http://akinejp.blog114.fc2.com/blog-entry-4173.htmlそのなかでも、意外と少ないのがネギがいっぱい♪ネギってデカ盛りの中では、一番身体に良い気がしています…(爆)...

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らーめんだいこう スーパーブラック坦々麺

千葉県は市原のあきです。久しぶりにラーメンで衝撃を受けました。市原は牛久にあるらーめんだいこうさんのスーパーブラック坦々麺♪まずは見た目ですよねぇ…こんなにしちゃって、大丈夫なの?的なビジュアル…実は麺には竹炭が練りこまれ、スープには黒ゴマ…スープの黒ゴマは、風味が加わった程度なんですが、麺のツルんとしたノド越しがヤバイっす!それはもう衝撃的です!皆さんと共有したい一品です…(笑)...

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